紅酒的分類及標志?
紅酒按照產(chǎn)地、葡萄品種、年份等因素可以分為不同的分類。 按照產(chǎn)地來分,紅酒可以分為法國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒等;按照葡萄品種來分,紅酒可以分為赤霞珠、梅洛、西拉等;按照年份來分,紅酒可以分為年份紅酒和非年份紅酒。另外,紅酒也會通過葡萄園的等級、葡萄酒評分等進行標志,例如法國波爾多葡萄酒的等級制度、意大利的DOCG標志等都是紅酒的重要標志。以上是對紅酒分類及標志的簡要介紹。
docg級是什么級別?
最高等級。DOCG是意大利紅酒等級,一般代表意大利品質(zhì)最高的葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。作為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒,有著最嚴格的生產(chǎn)、評選和質(zhì)量控制規(guī)定。每一瓶DOCG級別的葡萄酒都配有國家標識,即標注有DOCG字樣的粉色封條,且經(jīng)過兩次質(zhì)量檢測。
伊特魯斯卡DOCG紅葡萄酒的酒質(zhì)?
很好,DOCG是意大利紅酒等級,一般代表意大利品質(zhì)最高的葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。作為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒,有著最嚴格的生產(chǎn)、評選和質(zhì)量控制規(guī)定。每一瓶DOCG級別的葡萄酒都配有國家標識,即標注有DOCG字樣的粉色封條,且經(jīng)過兩次質(zhì)量檢測。
紅葡萄酒風格成熟,散發(fā)出櫻桃和李子的水果香氣,并夾雜花香以及礦物質(zhì)氣息。其酒體飽滿,口感柔順,單寧厚重且集中,余味悠長,令人回味。 釀造工藝由桑嬌維塞80%,梅洛10%,黑馬爾瓦西亞10%釀造,經(jīng)典基安帝葡萄酒必須在收獲后的12個月后才能裝瓶,在橡木桶中熟成6至9個月。
挺不錯的,每一瓶葡萄酒都配有國家標識,且經(jīng)過兩次質(zhì)量檢測,風格成熟,散發(fā)出櫻桃和李子的水果香氣,酒體飽滿,囗感柔順……
伊特魯斯卡DOCG紅葡萄酒酒質(zhì)豐富,色澤深至幾乎不透明的,表示酒精含量高,葡萄的精華多,丹寧和果味都重。然而這類酒新的時候喝會覺得很艱澀,尤其是舊世界的紅葡萄酒,如果成熟了則非常的美味。
意大利紅酒排名前十?
1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello DiMontalcino):蒙 塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部,鄰近錫耶 納,是一座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙 塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過幾個世紀,現(xiàn)已 是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,其中蒙塔奇諾 的布魯內(nèi)羅(BrunelloDiMontalcino)最為著名。
01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 圣圭托酒莊西施佳雅博爾蓋里干紅葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多莊園以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而聞名,1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波爾多頂級酒款一般廣受歡迎,不斷獲得世界級酒評家們的青睞,羅伯特·帕克在上世紀只給三款意大利葡萄酒打出過滿分,其中之一就是1985年份的西施佳雅。
紅酒dop和doc區(qū)別?
DOP級別葡萄酒(Denominazione di Origine Protetta),包含了意大利保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG)與法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)兩個級別葡萄酒,對應歐盟法律規(guī)定的原產(chǎn)地保護標志PDO(Protected Designation of Origin)。 歐盟原產(chǎn)地保護標志PDO在意大利被稱為DOP(Denominazione d'Origine Protetta)。DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫,字面意思是“受法律監(jiān)管的原產(chǎn)地名稱”,可以標示這一法定字樣或標簽的葡萄酒在生產(chǎn)過程中受特定法律監(jiān)管。
請問chianti紅酒多少錢一瓶?
意大利托斯卡納大區(qū),奇安迪產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,等級是最高的DOCG,法定產(chǎn)區(qū)保證等級。這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,質(zhì)量層次不齊,進口到國內(nèi)的,大多十分平庸。這支酒是 Poggio Bonelli Villa Chigi Saracini Chianti DOCG目前市場價格在100元左右。